Brak produktów w koszyku
Opinie (0) Kartę niestandardową dla wszystkich produktów
Be the first to review “Tajska zupa Tom Kha z krewetkami”
Related Products
Szybki podglądMiso
Opis dania
Bulion na bazie pasty miso z glonami i tofu.
Informacje o daniuMiso, to tradycyjna japońska zupa, nazywana Miso-shiru. Składnikiem, który nadaje jej nazwę jest Miso – pasta ze sfermentowanej soi, z dodatkiem ryżu lub jęczmienia i drożdży. Dodana do bulionu, wraz z glonami wakame i tofu, przeniesie Was wprost do Japonii, gdzie spożywana jest praktycznie codziennie.
Pochodzenie Japonia Wymowa 12.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądFresh roll tofu (3szt.)
Opis dania
Mix sałat , grillowane tofu, świeże zioła – bazylia tajska, kolendra, mięta kiełki, sezam, zawinięte w papier ryżowy podawane z sosem śliwkowym.
Informacje o daniuSpring Rolls – to po prostu wiosenne naleśniki. Danie pochodzące z Chin, a popularne w całej południowo wschodniej Azji, jest podawane na różne sposoby i nadziewane różnym farszem. Podane ze świeżymi ziołami, marynowanym grillowanym tofu i sezamem, to prawdziwie wiosenna przekąska.
Pochodzenie Chiny, Wietnam 18.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądTofu w sosie ostrygowym z warzywami
Tofu w sosie ostrygowym z warzywami
Opis daniaKawałki tofu z warzywami w sosie sojowo-ostrygowym, podawane z ryżem jaśminowym oraz surówką dnia.
Informacje o daniuInformacje o daniu Poza słodkim, słonym, kwaśnym i gorzkim, od 100 lat znamy jeszcze jeden smak! Umami, to esencjonalny smak gęstego bulionu, dający podniebieniu silne słodko-słone wrażenia. Sos ostrygowy jest tradycyjnym źródłem umami (co ciekawe nie daje żadnych skojarzeń smakowych z rybą, czy skorupiakami). Ten smak przenosi do Azji – to charakterystyczna nuta tradycyjnych potraw Tajlandii, Chin, Wietnamu czy Japonii.
Pochodzenie Tajlandia, Chiny, Wietnam 34.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądNaan czosnkowy
Opis dania
Chlebek naan z mąki pszennej z masłem i czosnkiem.
Informacje o daniuNaan, to chleb drożdżowy, w formie placka, popularny w całej Azji. Pieczony jest najczęściej z białej mąki pszennej, chociaż można spotkać chlebki przygotowane z pszennej mąki pełnoziarnistej. Naan najlepszy jest z pieca tandoor. Często przy pieczeniu wykorzystuje się różne dodatki, takie jak masło, sezam, czosnek czy cebulka, nadające naan różne smaki.
Pochodzenie Indie Wymowa 12.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądWakame
Opis dania
Sałatka z glonów wakame i marchewki w sosie sezamowym.
Informacje o daniuWakame – to hodowlany glon morski. Jest tradycyjnym, powszednim składnikiem potraw kuchni japońskiej. Uznanie zachodnich podniebień zdobył w latach 60, kiedy nastała moda na makrobiotykę i kulturę wegetariańską.
Pochodzenie Japonia, Korea Wymowa 9.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądVege Pulao
Opis dania
Ryż basmati smażony z warzywami i aromatycznymi przyprawami.
Informacje o daniuPulao, to rodzaj risotto, czy bezmięsnego pilaw. Pochodzi z Indii, gdzie jest bardzo popularną potrawą, a ilość jego odmian uniemożliwia podanie jednego przepisu. Jest to po prostu ryż zasmażany z różnymi warzywami, a o jego wyjątkowym smaku decyduje mieszanka użytych przypraw, z których najlepiej znana to masala.
Pochodzenie Indie Wymowa 12.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądZupa Wonton
Opis dania
Bulion z pierożkami (3szt.) nadziewanymi wieprzowiną,z kiełkami oraz bambusem
Informacje o daniuWłaściwie te pyszne chińskie pierożki nazywają się Húntún. Nazwa Wonton rozpowszechniła się na zachodzie przez transkrypcję z języka kantońskiego. Pierożki o charakterystycznym orientalnym smaku są w Chinach bardzo popularne i występują z różnymi rodzajami farszu, zarówno samodzielnie, jak w zupach.
Pochodzenie Chiny Wymowa 18.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądNaan Butter
Opis dania
Indyjski chlebek naan z mąki pszennej z masłem.
Informacje o daniuNaan, to chleb drożdżowy, w formie placka, popularny w całej Azji. Pieczony jest najczęściej z białej mąki pszennej, chociaż można spotkać chlebki przygotowane z pszennej mąki pełnoziarnistej. Naan najlepszy jest z pieca tandoor. Często przy pieczeniu wykorzystuje się różne dodatki, takie jak masło, sezam, czosnek czy cebulka, nadające naan różne smaki.
Pochodzenie Indie Wymowa 10.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądTajska zupa Tom Kha z kurczakiem
Opis dania
Tajska zupa na bazie pasty Tom Kha z mleczkiem kokosowym, kurczakiem, galangą, trawą cytrynową i kolendrą.
Informacje o daniuPopularna na całym świecie, słynna zupa kokosowa. Swój korzenny smak zawdzięcza paście Tom Kha, będącej mieszaniną różnych przypraw, a aksamitną konsystencję mleczku kokosowemu. Tom Kha Gai – z kurczakiem, jest jedną z najczęściej spotykanych w Tajlandi wersji tej pysznej, rozgrzewającej zupy.
Pochodzenie Tajlandia Wymowa 24.00zł Dodaj do koszyka
Szybki podglądParantha
Opis dania
Chlebek naan z mąki razowej z masłem.
Informacje o daniuParantha to rodzaj chlebka Naan. Pieczony jest z pełnoziarnistej, razowej mąki pszennej. Pochodzi z prowincji Pendżab w północnych Indiach. Naszą Parathę przygotowujemy podobnie jak naan – w piecu, ale można ją spotkać przyrządzoną w formie placka smażonego w oleju lub maśle ghi.
Pochodzenie Indie Wymowa 9.00zł Dodaj do koszyka
Reviews
There are no reviews yet.